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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
サラリと軽やかな口当たりとスッキリ綺麗な味わいです。
おすすめの飲み方
最適な温度
10℃以下
相性の良い料理
刺身
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
ハナエチゼン
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
酵母
協会901号
日本酒度
8
酸度
1.7
アルコール度数
15%
みんなの口コミ 1件
白龍 純米吟醸 夏 き り りのよくある質問
白龍 純米吟醸 夏 き り りはどんな日本酒ですか？
白龍は吉田酒造有限会社（福井県）が醸す銘柄で、白龍 純米吟醸 夏 き り りはその純米吟醸酒です。サラリと軽やかな口当たりとスッキリ綺麗な味わいです。
白龍 純米吟醸 夏 き り りの味わいの特徴は？
日本酒度は8で、しっかりした辛口の目安です。酸度は1.7と高めで、キレや厚みを感じやすい酒質です。
白龍 純米吟醸 夏 き り りに合う料理は？
白龍 純米吟醸 夏 き り りには刺身がよく合います。料理ジャンルでは魚系料理との相性が良いとされています。
白龍 純米吟醸 夏 き り りのおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は10℃以下です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。
白龍 純米吟醸 夏 き り りの原料米・精米歩合・アルコール度数は？
麹米に山田錦、掛米にハナエチゼンを使用しています。精米歩合は50%です。アルコール度数は15%です。酵母は協会901号です。
白龍 純米吟醸 夏 き り りはどこで買えますか？
白龍 純米吟醸 夏 き り りの取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
白龍 純米吟醸 夏 き り りの口コミ・評価は？
白龍 純米吟醸 夏 き り りにはサケアイに1件の口コミが投稿されています。
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蔵元情報
福井県吉田郡永平寺町北島7-22
吉田酒造有限会社は福井県の蔵元です。「白龍」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには白龍の45商品が登録されています。
電話番号0776-64-2015
公式サイトwww.jizakegura.com