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この日本酒の特徴
一般的な山廃のイメージを心地良覆してくれる穏やかな山廃の香り、米の旨みも十分感じられ、舌に程よく旨みが残りさわやかにキレてゆく。さわやかでちょっぴり力強い「体育会系の女の子」。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～50℃
相性の良い料理
焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃが
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
原料米
五百万石
精米歩合
60%
アルコール度数
16%
日本酒度
4
酸度
1.8
蔵元情報