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この日本酒の特徴
辛口スッキリのお酒。冷やして良し、熱燗良しと本当に使い勝手の良いお酒。お刺身を始め、湯豆腐や鍋料理などの和食、また焼肉や中華料理なんかとも相性が良い。まさにオールラウンドプレイヤー。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~50℃
相性の良い料理
湯豆腐、鍋料理、焼肉、刺身、イタリアン、肉じゃが
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食
おすすめのグラス
陶器お椀型
基本情報
原料米(麹米)
五百万石
原料米(掛米)
五百万石
精米歩合(麹米)
60%
精米歩合(掛米)
65%
酵母
非公開
日本酒度
4
酸度
1.5
アルコール度数
14%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
田嶋酒造株式会社
住所
福井県福井市桃園1-3-10