源平 しぼりたて純米生原酒

源平は源平酒造株式会社（福井県）が醸す銘柄で、源平 しぼりたて純米生原酒はその純米酒です。酒米の洗いからこだわり、酒米本来の甘み、旨味を最大限に引き出していく技法。お酒の香りを左右する酵母をブレンドし、華やかで芳醇な香りをプラスしました。搾りたてのフレッシュなお酒です。

日本酒度は4で、やや辛口の目安です。

源平 しぼりたて純米生原酒には牡蠣料理、ムニエル系、オイスター料理、甘エビ、イクラがよく合います。料理ジャンルでは魚料理、洋食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は冷やして（5～10℃）です。グラスはガラス型、ワイングラス型が向いています。

原料米は五百万石です。精米歩合は60%です。アルコール度数は17%です。

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