日本酒 常山 純米大吟醸 金紋錦
じょうざん じゅんまいだいぎんじょう きんもんにしき

常山 純米大吟醸 金紋錦

常山酒造合資会社 / 福井県
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この日本酒の特徴

ミディアムな中で忘れがたい旨味を感じる独特の柔らかさがあります。春先にしぼったお酒を瓶囲いにてじっくりと低温熟成させた華やかでふくらみのある香りと上品な味わいに加えまろやかな飲み口の純米大吟醸です。

おすすめの飲み方

最適な温度
冷やして(5~10℃)、常温
相性の良い料理
白身魚の刺身、カルパッチョ、おひたし、魚の塩焼き、オリーブ、たらの芽
相性の良い
料理ジャンル
魚料理、洋食
おすすめのグラス
ガラス製、お椀型

基本情報

原料米(麹米)
金紋錦
原料米(掛米)
金紋錦
精米歩合(麹米)
49%
精米歩合(掛米)
49%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開

取扱店舗

取り扱い店舗がありません

蔵元情報

酒造名
常山酒造合資会社
住所
福井県福井市御幸1-19-10