華燭 こだわり純米 ひやおろし

香りはほんおり麹の香り漂う透明のお酒。ピリッとした口当たり。ほどよく熟成したしっとりとした甘い米の旨味が舌にトロッと広がる。落ち着いた上品な旨味が心地よく、わずかな酸味がほんのりとした清涼感を感じさせ、全体的にスッキリとした印象。飲み続けるとだんだんと刺激のある辛口が顔を出し、しっかりとした旨味と混ざり合って味わいのあるお酒になる。比較的しっかりとした濃厚な味なのに重さを感じさせないうまいお酒。