飛鳥井 ひやおろし きもと純米原酒大辛口

飛鳥井は丹生酒造株式会社（福井県）が醸す銘柄で、飛鳥井 ひやおろし きもと純米原酒大辛口はその純米酒です。酵母の気のむくまま自然にまかせて醸した特別な純米酒。寒い冬にはぬるめのお燗で。

日本酒度は13で、しっかりした辛口の目安です。

飛鳥井 ひやおろし きもと純米原酒大辛口には焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃががよく合います。料理ジャンルでは肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5～50℃です。グラスは陶器お椀型が向いています。

精米歩合は80%です。アルコール度数は19%です。

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