飛鳥井 本醸造

飛鳥井は丹生酒造株式会社（福井県）が醸す銘柄で、飛鳥井 本醸造はその本醸造酒です。飲み飽きない味わい。お燗におすすめの逸品。ソフトな口当たりの中にもキレの良さが特徴。暑い季節は軽く冷やして、寒い季節には熱燗で。

飛鳥井 本醸造には焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃががよく合います。料理ジャンルでは肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5～50℃です。グラスは陶器お椀型が向いています。

原料米は五百万石です。精米歩合は60%です。

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