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この日本酒の特徴
純米らしい品のある味の広がりと、香り立つ吟醸香はまさに当蔵を代表するお酒の一つ。10度以下に冷やし、飲むことを想像し醸された、手造りの純米大吟醸酒。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、寿司、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米(麹米)
山田錦
原料米(掛米)
山田錦
精米歩合(麹米)
非公開
精米歩合(掛米)
非公開
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
非公開
アミノ酸度
非公開
蔵元情報
酒造名
井出醸造店
住所
山梨県南都留郡富士河口湖町船津3837
参考価格
720
ml
4,290
円