ささいち　じゅんまい

笹一純米

笹一 / 笹一酒造株式会社（山梨県）

純米酒

3.22

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4件の口コミ

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基本情報

精米歩合（麹米）

65%

精米歩合（掛米）

65%

日本酒度

酸度

1.7

アルコール度数

15%

アミノ酸度

0.8

Excellent!!

山梨の酒飲み比べを始めました。山梨は水処ですので純米酒でお酒を揃えて飲み比べます。笹一は富士の麓の天然水。精米歩合65%と米の旨味が引き立つ味わいですが、そもそも香りも高く稲穂を思わせる芳醇な香りです。上立香も強く、似た雰囲気としては老酒などの熟成された香り。冷で頂くならクリームチーズなど乳製品と、熱燗やぬる燗ではいぶりがっこなどどちらにしろ癖のある物との組み合わせが楽しめそうです。食中酒よりも酒をメインとする事で楽しめそうです。

Excellent!!

直接蔵へ行かせて頂き生酒を購入しました。生酒らしく香り豊かでした。甘過ぎず辛過ぎず。火入れの純米酒も頂いた事ありますが生酒の方が癖は少なく飲みやすいかも。

Good!

ちょっときつかったアルコールが

Excellent!!

笹一純米のよくある質問

笹一純米はどんな日本酒ですか？

笹一は笹一酒造株式会社（山梨県）が醸す銘柄で、笹一純米はその純米酒です。

笹一純米の味わいの特徴は？

日本酒度は10で、しっかりした辛口の目安です。酸度は1.7と高めで、キレや厚みを感じやすい酒質です。

笹一純米の原料米・精米歩合・アルコール度数は？

精米歩合は65%です。アルコール度数は15%です。