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この日本酒の特徴
穏やかだが華やかな香りの中口タイプ。さらっとした上品な味の中に心地よい酸味とコクがある。雑味なく、綺麗なお酒。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~25℃
相性の良い料理
ホタテ酒蒸し
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米(麹米)
美山錦
原料米(掛米)
美山錦
精米歩合(麹米)
60%
精米歩合(掛米)
60%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
株式会社萬屋醸造店
住所
山梨県南巨摩郡富士川町青柳町1202-1