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この日本酒の特徴
飽きの来ない、辛口のお酒。すっきりとした後味。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～40℃
相性の良い料理
鮎の塩焼き
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製ストレート
基本情報
原料米（麹米）
美山錦
原料米（掛米）
美山錦
精米歩合（麹米）
55%
精米歩合（掛米）
55%
酵母
アルプス協会901号
日本酒度
3
酸度
1.3
アルコール度数
15%
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蔵元情報