木曽路 純米酒

木曽路は株式会社湯川酒造店（長野県）が醸す銘柄で、木曽路 純米酒はその純米酒です。原料米を精米しすぎず、米由来の複雑な味わいをまといつつも、滑らかに抜けて行く飲み易い味わいに仕上げています。

木曽路 純米酒には牛のたたき、刺身、なべ料理、蕎麦、焼き鳥、湯豆腐、秋刀魚の塩焼き、天婦羅、煮物、酢の物、鰹たたき、天婦羅、しゃぶしゃぶ、枝豆、冷奴がよく合います。料理ジャンルでは魚系料理、肉系料理、和食、その他との相性が良いとされています。

おすすめの温度は10~40℃です。グラスは陶器製お椀型が向いています。

精米歩合は70%です。

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