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この日本酒の特徴
香りはほんの少し桃のニュアンス。含むと甘めの印象が最初の一瞬だけありキリッと辛めの味わい。キレはものすごくいい。ミネラル感がありスーッと辛く綺麗な味わいです。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃~50℃
相性の良い料理
海鮮料理
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
陶器製お椀型
基本情報
原料米(麹米)
ひとごこち
原料米(掛米)
ひとごこち
精米歩合(麹米)
59%
精米歩合(掛米)
59%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
蔵元情報
酒造名
和田龍酒造株式会社
住所
長野県上田市中央西1丁目14-14
参考価格
720
ml
1,760
円