和田龍登水 純米吟醸無濾過生原酒 真夏のFresH!!

和田龍登水は和田龍酒造株式会社（長野県）が醸す銘柄で、和田龍登水 純米吟醸無濾過生原酒 真夏のFresH!!はその純米吟醸酒です。上品な香りと瑞々しくてジューシーで甘くてお米の旨味いっぱいです。甘さの後はサッパリ。キリッと渋辛い後味のお酒です。

日本酒度は4で、やや辛口の目安です。酸度は1.6で、バランスの取れた酒質です。

和田龍登水 純米吟醸無濾過生原酒 真夏のFresH!!には野菜炒めがよく合います。料理ジャンルでは野菜料理との相性が良いとされています。

おすすめの温度は50℃です。グラスは陶器製お椀型が向いています。

原料米はひとごこちです。精米歩合は59%です。アルコール度数は16%です。

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