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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
精米歩合65%の本醸造酒。
爽やかで少しけフルーティーな香りが広がります。ほんのり甘く、濃いめの旨味とクリアで飲みやすさが特徴。
おすすめの飲み方
最適な温度
50℃
相性の良い料理
漬物
料理ジャンル
和食
おすすめのグラス
すず製ストレート型
基本情報
精米歩合（麹米）
65%
精米歩合（掛米）
65%
アルコール度数
15%
若緑 本醸造のよくある質問
若緑 本醸造はどんな日本酒ですか？
若緑は株式会社今井酒造店（長野県）が醸す銘柄で、若緑 本醸造はその本醸造酒です。精米歩合65%の本醸造酒。 爽やかで少しけフルーティーな香りが広がります。ほんのり甘く、濃いめの旨味とクリアで飲みやすさが特徴。
若緑 本醸造に合う料理は？
若緑 本醸造には漬物がよく合います。料理ジャンルでは和食との相性が良いとされています。
若緑 本醸造のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は50℃です。グラスはすず製ストレート型が向いています。
若緑 本醸造の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
精米歩合は65%です。アルコール度数は15%です。
若緑 本醸造はどこで買えますか？
若緑 本醸造の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
長野県長野市小島62
株式会社今井酒造店は長野県の蔵元です。「若緑」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには若緑の11商品が登録されています。
電話番号026-243-3745
公式サイトwww.wakamidori.com