福無量 普通酒

福無量は沓掛酒造株式会社（長野県）が醸す銘柄で、福無量 普通酒はその普通酒です。うまみはやや濃いめで、米のうまみに厚みがり、酒臭さがそれに続きます。苦みがあって、強くはないものの重さを少し感じます。酸味はひかえめです。甘口のおいしいお酒です。

日本酒度は3で、やや辛口の目安です。酸度は1.4で、バランスの取れた酒質です。

福無量 普通酒には冷奴、カルパチョがよく合います。料理ジャンルでは魚系料理、その他との相性が良いとされています。

おすすめの温度は15～25℃、または35℃前後です。グラスはガラス製ストレート型が向いています。

精米歩合は70%です。アルコール度数は15%です。

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