高天 冬の生原酒大吟醸 冬の吟

高天は高天酒造株式会社（長野県）が醸す銘柄で、高天 冬の生原酒大吟醸 冬の吟はその大吟醸酒です。冬季限定の大吟醸！香味を活かすため、搾りたての「おり」が混じった生原酒を使用しています。旨味と原酒らしい濃厚さ日本酒の醍醐味が詰まった１本です。

日本酒度は2で、やや辛口の目安です。

高天 冬の生原酒大吟醸 冬の吟には煮物料理、肴の煮つけがよく合います。料理ジャンルでは肉系料理との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5～10℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。

原料米は山田錦です。精米歩合は39%です。アルコール度数は17%です。

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