美濃紅梅 特別純米

美濃紅梅は武内合資会社（岐阜県）が醸す銘柄で、美濃紅梅 特別純米はその特別純米酒です。味、香りともふくよかなお酒です。ほぼ透明でややとろみがあり、上立ち香はフルーティーです。雑味はなく、品の良さを感じます。

日本酒度は1で、甘口と辛口の中間にあたります。

美濃紅梅 特別純米には赤身、脂の乗ったお刺身がよく合います。料理ジャンルでは肉系料理との相性が良いとされています。

おすすめの温度は20～40℃です。グラスは陶器製お椀型が向いています。

原料米はひだほまれです。精米歩合は60%です。アルコール度数は15%です。

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