美濃紅梅 純金酒

美濃紅梅は武内合資会社（岐阜県）が醸す銘柄で、美濃紅梅 純金酒はその本醸造酒です。口に含んだ瞬間アルコール感のあるピリリとした刺激を感じる骨太な辛口のお酒ですが、燗だと柔らかく感じます。

日本酒度は1で、甘口と辛口の中間にあたります。

美濃紅梅 純金酒には冷奴、カルパチョがよく合います。料理ジャンルでは魚系料理、その他との相性が良いとされています。

おすすめの温度は15～18℃、または40～55℃です。グラスはガラス製ストレート型が向いています。

精米歩合は60%です。アルコール度数は15%です。

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