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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
口中に広がる香りと穏やかな味わい、力強い純米酒本来の香りやコクを楽しめます。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～18℃
相性の良い料理
お刺身、カルパッチョ
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
雄町
原料米（掛米）
雄町
若葉 純米吟醸のよくある質問
若葉 純米吟醸はどんな日本酒ですか？
若葉は若葉株式会社（岐阜県）が醸す銘柄で、若葉 純米吟醸はその純米吟醸酒です。口中に広がる香りと穏やかな味わい、力強い純米酒本来の香りやコクを楽しめます。
若葉 純米吟醸に合う料理は？
若葉 純米吟醸にはお刺身、カルパッチョがよく合います。料理ジャンルでは魚系料理との相性が良いとされています。
若葉 純米吟醸のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5～18℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。
若葉 純米吟醸の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は雄町です。
若葉 純米吟醸はどこで買えますか？
若葉 純米吟醸の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
岐阜県瑞浪市土岐町7270-1
若葉株式会社は岐阜県の蔵元です。「若葉」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには若葉の11商品が登録されています。
電話番号0572-68-3168
公式サイトwww.wakaba-sake.com