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この日本酒の特徴
ほのかな吟醸香が立ち上り爽やかです。上質なコクとやわらかな米の甘みを優しい酸が引き締め爽やかな後味を残す美味しいお酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~10℃
相性の良い料理
牡蠣の土手鍋
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米(麹米)
ひだほまれ
原料米(掛米)
ひだほまれ
精米歩合(麹米)
55%
精米歩合(掛米)
55%
酵母
非公開
日本酒度
-1
酸度
1.2
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
有限会社蒲酒造場
住所
岐阜県飛騨市古川町壱之町6-6