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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
ほのかな甘みと軽やかな酸味が特徴の純米にごり酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～15℃
相性の良い料理
お刺身、魚の煮つけ、肉炒め、野菜炒め
料理ジャンル
魚系料理、肉系料理、野菜料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
ひだほまれ
原料米（掛米）
ひだほまれ
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
日本酒度
-10
酸度
1.5
アルコール度数
15%
奥飛騨 純米にごり 箱入のよくある質問
奥飛騨 純米にごり 箱入はどんな日本酒ですか？
奥飛騨は奥飛騨酒造株式会社（岐阜県）が醸す銘柄で、奥飛騨 純米にごり 箱入はその純米酒です。ほのかな甘みと軽やかな酸味が特徴の純米にごり酒です。
奥飛騨 純米にごり 箱入の味わいの特徴は？
日本酒度は-10で、はっきりした甘口の目安です。酸度は1.5で、バランスの取れた酒質です。
奥飛騨 純米にごり 箱入に合う料理は？
奥飛騨 純米にごり 箱入にはお刺身、魚の煮つけ、肉炒め、野菜炒めがよく合います。料理ジャンルでは魚系料理、肉系料理、野菜料理、和食との相性が良いとされています。
奥飛騨 純米にごり 箱入のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5～15℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。
奥飛騨 純米にごり 箱入の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米はひだほまれです。精米歩合は60%です。アルコール度数は15%です。
奥飛騨 純米にごり 箱入はどこで買えますか？
奥飛騨 純米にごり 箱入の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
岐阜県下呂市金山町金山1984番地
奥飛騨酒造株式会社は岐阜県の蔵元です。「奥飛騨」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには奥飛騨の25商品が登録されています。
電話番号0576-32-2033
公式サイトwww.okuhida.co.jp