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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
フルーティでキレのある味わいの最高級の大吟醸です。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～20℃
相性の良い料理
お刺身、カルパッチョ、魚の塩焼き、山菜の天ぷら
料理ジャンル
和食、洋食、魚系料理、その他
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
35%
精米歩合（掛米）
35%
日本酒度
5
酸度
1
アルコール度数
16%
奧飛騨 感謝木箱入 奥飛騨 特撰大吟醸のよくある質問
奧飛騨 感謝木箱入 奥飛騨 特撰大吟醸はどんな日本酒ですか？
奧飛騨は奥飛騨酒造株式会社（岐阜県）が醸す銘柄で、奧飛騨 感謝木箱入 奥飛騨 特撰大吟醸はその純米大吟醸酒です。フルーティでキレのある味わいの最高級の大吟醸です。
奧飛騨 感謝木箱入 奥飛騨 特撰大吟醸の味わいの特徴は？
日本酒度は5で、しっかりした辛口の目安です。酸度は1と低めで、なめらかで穏やかな口当たりです。
奧飛騨 感謝木箱入 奥飛騨 特撰大吟醸に合う料理は？
奧飛騨 感謝木箱入 奥飛騨 特撰大吟醸にはお刺身、カルパッチョ、魚の塩焼き、山菜の天ぷらがよく合います。料理ジャンルでは和食、洋食、魚系料理、その他との相性が良いとされています。
奧飛騨 感謝木箱入 奥飛騨 特撰大吟醸のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5～20℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。
奧飛騨 感謝木箱入 奥飛騨 特撰大吟醸の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は山田錦です。精米歩合は35%です。アルコール度数は16%です。
奧飛騨 感謝木箱入 奥飛騨 特撰大吟醸はどこで買えますか？
奧飛騨 感謝木箱入 奥飛騨 特撰大吟醸の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
岐阜県下呂市金山町金山1984番地
奥飛騨酒造株式会社は岐阜県の蔵元です。「奧飛騨」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには奧飛騨の3商品が登録されています。
電話番号0576-32-2033
公式サイトwww.okuhida.co.jp