蔵音-kurane 純米

蔵音-kuraneは小町酒造株式会社（岐阜県）が醸す銘柄で、蔵音-kurane 純米はその純米酒です。天然水仕込・純国産の酒米を使用し、杜氏伝承の技で仕込んだ、深みのある旨みとやわらかな辛口が特徴のお酒です。

日本酒度は5で、しっかりした辛口の目安です。酸度は1.7と高めで、キレや厚みを感じやすい酒質です。

蔵音-kurane 純米にはお刺身、魚の煮つけ、肉炒め、野菜炒めがよく合います。料理ジャンルでは魚系料理、肉系料理、野菜料理、和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5~40℃です。グラスは陶器製、ガラス製お椀型が向いています。

原料米は県産米です。精米歩合は65%です。アルコール度数は14%です。

蔵音-kurane 純米の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。