伯楽星 特別純米

微辛のすっきり系、呑み飽きず食中酒にぴったり。燻製うずらにベストマッチでした！

冷卸 香りは穏やかで、旨味が口内でまろやかに広がっていく。日本酒らしい強さやキレがあり飲み飽きしない。食中に良い。

ふらっと立ち寄ったお店にたまたまあったお酒で、店員さんにオススメされたので頼んでみました！ もう、美味しくてこればっかり飲んでいました笑 食中酒大好きな私としてはとても満足なお酒で、お料理の味を邪魔せずに、日本酒のお米の香りも感じられる…そんなお酒でした！ 店員さんによると次にくるお酒、かなんかに選ばれたとのことでしたが、調べてみてもそのような情報は見つけられませんでした… とりあえず、2022年世界酒蔵ランキングで5つ星を獲得した酒蔵様のようです！

熱燗でも冷でも楽しめるらしい 濃い味には熱燗 さっぱり味には冷 (今回は熱燗) 味の奥深さ、香りの奥深さは熱燗が上 水のように飲みたいなら冷 クッと来てスっと逃げるため、物足りなさを感じる…がお門違い! 1度口に含んでの味香りを楽しめ、喉奥での熱燗の勢いを楽しめる ぬるくなって日本酒感が強まっても嫌味がない

すっきり！さっぱり！ もんじゃ

香り付きの水ってくらいスッキリしてて飲みやすかったです。好き！

淡い原料香と口に含むとややマスカット風の香り。雑味や酸味がほとんどない一方で、苦味がやや強めの超淡麗辛口なお酒です。毎度ですが枝豆、白身の焼き魚にも合いそうです。

フルーティーですが、食事の味を邪魔することなく飲めます。おすすめのお酒です。

旨味と甘味はあるがほどよく、どんな食事にもあう日本酒。ですが、キレもほどよくあるので後味もさっぱり。

すっきり爽やかな味。旨みのある味。食中酒にぴったり