小左衛門 初秋 純米

小左衛門は中島醸造株式会社（岐阜県）が醸す銘柄で、小左衛門 初秋 純米はその純米酒です。軽やかだかしっかり。スッキリだかなめらか。穏やかに香るやわらかな口当たり。穏やかな立香、含み香。瑞々しく感じる軽やかな旨味と酸の存在感がしっかりと活きているバランスのいい仕上がり。酸がしっかりと下支えをしているのでよく冷やしてイタリアン、フレンチ等とも相性良し。冷酒でキュッと。氷…

日本酒度は6で、しっかりした辛口の目安です。酸度は1.8と高めで、キレや厚みを感じやすい酒質です。

小左衛門 初秋 純米には焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃががよく合います。料理ジャンルでは肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5～50℃です。グラスは陶器お椀型が向いています。

原料米は五百万石です。精米歩合は65%です。アルコール度数は17%です。

サケアイに登録されている小左衛門 初秋 純米の取扱店舗は2店舗（IMADEYA、リカーポート蔵家など）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。