日本泉 ふなくちとり吟醸原酒

日本泉は日本泉酒造株式会社（岐阜県）が醸す銘柄で、日本泉 ふなくちとり吟醸原酒はその吟醸酒です。低温で丁寧に仕込んだもろみをゆっくり贅沢に搾り瓶詰したフレッシュな無濾過生原酒。フレッシュでキレが良い味わいが特長。

日本酒度は2で、やや辛口の目安です。酸度は1.5で、バランスの取れた酒質です。

日本泉 ふなくちとり吟醸原酒にはイカの刺身がよく合います。料理ジャンルではその他との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5～15℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。

アルコール度数は19%です。

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