サケアイが設立するクラフトサケ醸造所
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IettaShiwon
Good!
愚弟が正月に、「これなかなか買えないレアなやつなんだぜ!」と自慢しいしい出してきたお酒。そういえば獺祭を最初に飲んだのも、この愚弟が伊勢丹で一升瓶買ってきたんだった。
蓬莱泉のお酒は頂いたことがない。調べてみると、日本酒好きなら知らない人はいない幻の銘酒らしい。うんごめん、寡聞にして存じ上げず。
飲んでみると、うんまあ、美味しい?この「?」が曲者。
一口飲んだ瞬間「おいっしい!」という酒ではなかった、私にとっては。初心者が飲んでも良さがよくわからないのかもしれない。今思い出しても、ええと、美味しかった……っけ?という感じになってしまう。
もうちょい勉強してから飲むべきだったかもしれない。
乾杯数:4
投稿日:2月9日
蓬莱泉 空 純米大吟醸
関谷醸造株式会社(愛知県)