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この日本酒の特徴
1年間熟成させそこから瓶詰にしているのでまろやかな味が感じられます。あっさりした味わいで、甘さ抑え目です。
おすすめの飲み方
最適な温度
10℃前後
相性の良い料理
白身魚の焼き物
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
和食 魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製 ラッパ型
基本情報
原料米(麹米)
山田錦
原料米(掛米)
山田錦
精米歩合(麹米)
50%
精米歩合(掛米)
50%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
1.4
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開
この日本酒を好む人が高く評価している銘柄
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
関谷醸造株式会社
住所
愛知県北設楽郡設楽町田口字町浦22