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この日本酒の特徴
冷やおろしならではの旨味感はほどほどにあるも、飲み口がすっきりとしたキレの良い軽やかな印象。少しヒンヤリ感じる時は熱めの燗酒で本領発揮。さらりとした辛口タイプの冷やおろし。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～50℃
相性の良い料理
焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃが
料理ジャンル
肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食
おすすめのグラス
陶器お椀型
基本情報
原料米（麹米）
五百万石
原料米（掛米）
五百万石
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
日本酒度
4
酸度
1
アルコール度数
18%
アミノ酸度
1.1
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蔵元情報