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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
穏やかに香る吟醸香、ふくよかな米の旨味がある。口当たりは柔らかで飲みやすく、後切れの良さが幅広い料理と相性がいい。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～20℃、40～55℃
相性の良い料理
魚の煮付け
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製おわん型、陶器製おわん型
基本情報
精米歩合（麹米）
70%
精米歩合（掛米）
70%
酸度
1.4
アルコール度数
14%
アミノ酸度
1.3
國盛 上撰 正 純米のよくある質問
國盛 上撰 正 純米はどんな日本酒ですか？
國盛は中埜酒造株式会社（愛知県）が醸す銘柄で、國盛 上撰 正 純米はその純米酒です。穏やかに香る吟醸香、ふくよかな米の旨味がある。口当たりは柔らかで飲みやすく、後切れの良さが幅広い料理と相性がいい。
國盛 上撰 正 純米の味わいの特徴は？
酸度は1.4で、バランスの取れた酒質です。
國盛 上撰 正 純米に合う料理は？
國盛 上撰 正 純米には魚の煮付けがよく合います。料理ジャンルでは魚系料理との相性が良いとされています。
國盛 上撰 正 純米のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5～20℃、40～55℃です。グラスはガラス製おわん型、陶器製おわん型が向いています。
國盛 上撰 正 純米の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
精米歩合は70%です。アルコール度数は14%です。
國盛 上撰 正 純米はどこで買えますか？
國盛 上撰 正 純米の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
愛知県半田市東本町二丁目24
中埜酒造株式会社は愛知県の蔵元です。「國盛」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには國盛の14商品が登録されています。
電話番号0569-23-1231
公式サイトwww.nakanoshuzou.jp