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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
辛口の純米大吟醸酒。新緑の香りを彷彿させ爽やかな喉越し。キレとコクのバランスを得ることができた。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、寿司、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
日本酒度
1
アルコール度数
15%
四海王 夢幻 純米大吟醸のよくある質問
四海王 夢幻 純米大吟醸はどんな日本酒ですか？
四海王は福井酒造株式会社（愛知県）が醸す銘柄で、四海王 夢幻 純米大吟醸はその純米大吟醸酒です。辛口の純米大吟醸酒。新緑の香りを彷彿させ爽やかな喉越し。キレとコクのバランスを得ることができた。
四海王 夢幻 純米大吟醸の味わいの特徴は？
日本酒度は1で、甘口と辛口の中間にあたります。
四海王 夢幻 純米大吟醸に合う料理は？
四海王 夢幻 純米大吟醸にはお刺身、寿司、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴がよく合います。料理ジャンルでは魚料理、和食との相性が良いとされています。
四海王 夢幻 純米大吟醸のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は15℃以下です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。
四海王 夢幻 純米大吟醸の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は山田錦です。精米歩合は50%です。アルコール度数は15%です。
四海王 夢幻 純米大吟醸はどこで買えますか？
四海王 夢幻 純米大吟醸の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
愛知県豊橋市中浜町214
福井酒造株式会社は愛知県の蔵元です。「四海王」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには四海王の13商品が登録されています。
電話番号0532-45-5227