二兎 純米吟醸 雄町五十五

@かきぬま

一口目は複雑で面白い感じ。香、酸、軽、甘。二口目以降は重、甘。 沢山は飲めなそう。

寅年は虎のお酒から、と思ったのですが、二兎を手に入れたので、2022年の新年はこちらから。 「二兎を追う者しか二兎を得ず」。一口目は甘く、後から舌にひびく辛口。二律背反の味を追い求めた、愛知県岡崎のお酒です。

今日はこれ。 訳あって、2週間ぶりのお酒🍶 やはり、このお酒には冷酒が似合う😁 さらっと、きりっと、呑みやすい🤗 岡山経験者には、「雄町米」という響きに弱いな（個人の意見です😅） 〝二兎追うものしか二兎を得ず〟 効率化ばかり求められる中、 たまにはこんな考えも良いな🤔と思う。

香り高くしっかりとした味わい

飲み口が軽く、バランス良い旨みが特徴的。開栓直後のガス感がちょうどいい。後味の余韻も長く浸れて、飲み飽きせず四合瓶がいつの間にかなくなってます。