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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
香りはクリアで決して華やか過ぎず上品。爽やかな辛口系で静岡酵母特有のバナナ的な吟醸香もあります。
おすすめの飲み方
最適な温度
10℃～20℃
相性の良い料理
こはだの握り寿司
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製ストレート型
基本情報
原料米（麹米）
五百万石
原料米（掛米）
五百万石
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
アルコール度数
15%
みんなの口コミ 1件
ユ
Excellent!!
ユーザーbxwOG9
7月28日
志太泉 特別本醸造のよくある質問
志太泉 特別本醸造はどんな日本酒ですか？
志太泉は株式会社志太泉酒造（静岡県）が醸す銘柄で、志太泉 特別本醸造はその特別本醸造酒です。香りはクリアで決して華やか過ぎず上品。爽やかな辛口系で静岡酵母特有のバナナ的な吟醸香もあります。
志太泉 特別本醸造に合う料理は？
志太泉 特別本醸造にはこはだの握り寿司がよく合います。料理ジャンルでは魚系料理との相性が良いとされています。
志太泉 特別本醸造のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は10℃～20℃です。グラスはガラス製ストレート型が向いています。
志太泉 特別本醸造の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は五百万石です。精米歩合は50%です。アルコール度数は15%です。
志太泉 特別本醸造はどこで買えますか？
サケアイに登録されている志太泉 特別本醸造の取扱店舗は3店舗（ましだや、リカーショップサカエなど）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。
志太泉 特別本醸造の口コミ・評価は？
志太泉 特別本醸造にはサケアイに1件の口コミが投稿されています。
志太泉の他の日本酒
取扱店舗 3店舗
ましだや
栃木県下都賀郡壬生町大字壬生乙2472-8
リカーショップサカエ
大阪府堺市西区鳳東町7丁733 おおとりウイングス1階 114号
こめや原口酒店
静岡県牧之原市新庄1034-1
関連ページ
蔵元情報
静岡県藤枝市宮原423-22-1
株式会社志太泉酒造は静岡県の蔵元です。「志太泉」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには志太泉の6商品が登録されています。
電話番号054-639-0010
公式サイトshidaizumi.com