白糸 純米大吟醸

白糸は牧野酒造合資会社（静岡県）が醸す銘柄で、白糸 純米大吟醸はその純米大吟醸酒です。香りとコクを極限まで醸し出した逸品。米の旨みがスッキリと出て、穏やかな吟醸香と、ふくらみのある個性的な味わい。

日本酒度は4で、やや辛口の目安です。

白糸 純米大吟醸にはお刺身、寿司、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴がよく合います。料理ジャンルでは魚料理、和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は15℃以下です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。

アルコール度数は15%です。

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