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この日本酒の特徴
吟醸香は穏やかでピンクグレープフルーツや熟成したバナナ、アカシア、マッシュルームや腐葉土のような深みのある香り。透明感のある繊細な甘みを感じ、後味の苦味が立体感のある余韻となり奥行きを生みます。
おすすめの飲み方
最適な温度
5℃~10℃
相性の良い料理
いくらと山芋の和え物
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
その他
おすすめのグラス
ガラス製ワイングラス型
基本情報
原料米(麹米)
三重県柳原産伊勢錦
原料米(掛米)
三重県柳原産伊勢錦
精米歩合(麹米)
40%
精米歩合(掛米)
40%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
元坂酒造株式会社
住所
三重県多気郡大台町柳原346-2