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この日本酒の特徴
軽やかな吟醸香を纏った雄町らしいふくらみのある味わい。口当たりは瑞々しく、丸みのあるお米の甘味を柔らかな酸が支えます。軽快な飲み口ながらもコクのある苦味の余韻が後口を厚く感じさせます。
おすすめの飲み方
最適な温度
5℃~20℃
相性の良い料理
煮魚
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米(麹米)
雄町
原料米(掛米)
雄町
精米歩合(麹米)
50%
精米歩合(掛米)
50%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
元坂酒造株式会社
住所
三重県多気郡大台町柳原346-2