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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
リンゴや桃、柑橘系を思わせる甘くフレッシュな香り。飲み口はすっきりでほんのり余韻もある。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～10℃
相性の良い料理
生ハムフルーツ
料理ジャンル
肉系料理
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
三重県伊賀産コシヒカリ・みえのえみな等
原料米（掛米）
三重県伊賀産コシヒカリ・みえのえみな等
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
日本酒度
-17
アルコール度数
12%
黒松翁 特別純米酒甘口 蒼星美酒のよくある質問
黒松翁 特別純米酒甘口 蒼星美酒はどんな日本酒ですか？
黒松翁は合名会社森本仙右衛門商店（三重県）が醸す銘柄で、黒松翁 特別純米酒甘口 蒼星美酒はその特別純米酒です。リンゴや桃、柑橘系を思わせる甘くフレッシュな香り。飲み口はすっきりでほんのり余韻もある。
黒松翁 特別純米酒甘口 蒼星美酒の味わいの特徴は？
日本酒度は-17で、はっきりした甘口の目安です。
黒松翁 特別純米酒甘口 蒼星美酒に合う料理は？
黒松翁 特別純米酒甘口 蒼星美酒には生ハムフルーツがよく合います。料理ジャンルでは肉系料理との相性が良いとされています。
黒松翁 特別純米酒甘口 蒼星美酒のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5～10℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。
黒松翁 特別純米酒甘口 蒼星美酒の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は三重県伊賀産コシヒカリ・みえのえみな等です。精米歩合は60%です。アルコール度数は12%です。
黒松翁 特別純米酒甘口 蒼星美酒はどこで買えますか？
黒松翁 特別純米酒甘口 蒼星美酒の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
三重県津市本町29-24
合名会社森本仙右衛門商店は三重県の蔵元です。「黒松翁」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには黒松翁の31商品が登録されています。
電話番号059-225-1511