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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
大吟醸と本醸造をブレンドされており、濃い味わいと穏やかな吟醸香を楽しめる。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～10℃
相性の良い料理
魚介のカルパッチョ
料理ジャンル
魚系料理、洋食
おすすめのグラス
ガラス製ストレート、ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
三重県伊賀産米
原料米（掛米）
三重県伊賀産米
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
日本酒度
3
アルコール度数
16%
黒松翁 伊賀の寒梅のよくある質問
黒松翁 伊賀の寒梅はどんな日本酒ですか？
黒松翁は合名会社森本仙右衛門商店（三重県）が醸す銘柄で、黒松翁 伊賀の寒梅はその本醸造酒です。大吟醸と本醸造をブレンドされており、濃い味わいと穏やかな吟醸香を楽しめる。
黒松翁 伊賀の寒梅の味わいの特徴は？
日本酒度は3で、やや辛口の目安です。
黒松翁 伊賀の寒梅に合う料理は？
黒松翁 伊賀の寒梅には魚介のカルパッチョがよく合います。料理ジャンルでは魚系料理、洋食との相性が良いとされています。
黒松翁 伊賀の寒梅のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5～10℃です。グラスはガラス製ストレート、ガラス製ラッパ型が向いています。
黒松翁 伊賀の寒梅の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は三重県伊賀産米です。精米歩合は60%です。アルコール度数は16%です。
黒松翁 伊賀の寒梅はどこで買えますか？
黒松翁 伊賀の寒梅の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
三重県津市本町29-24
合名会社森本仙右衛門商店は三重県の蔵元です。「黒松翁」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには黒松翁の31商品が登録されています。
電話番号059-225-1511