一白水成 特別純米酒

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味が濃い！旨み 2025/01/11 ももさんSAKE MARKET

美味しい！好き！！ランクインかも。

吟醸のようなフルーツ感がしましたが、米感もしっかりあり、丁寧に作られた純米です。透明感あって、飲みやすい。

香りは比較的穏やか。舌にピリッと感を感じる。日本酒らしさがあるが、飲み口は甘く、酸味と苦味のバランスも良く飲みやすい。キレがよく辛めのガリと相性が良い。

バランスのとれたお酒です。 スッとした喉越しで飲みやすく、後味も良好でした。

福島（大阪で） がつんときてコクがあって、好きな味！

福島（大阪で） がつんときてコクがあって、好きな味！

福島（大阪で） がつんときてコクがあって、好きな味！

華やかなフルーティな香りでスッキリ飲みやすい感じですが、後半は米のうまさも効いていてすごくよかったです。これだけで十分なくらい良かった。

以前山本の飲み比べにて7号酵母を一白水成から譲り受けたとありましたが、今まで飲んだことなくて気になっていました。偶然お店で見つけて即注文。キレがありスッキリ飲めてあっという間に飲み干してしまいました。

日本から来たお友達に手荷物で持って来てもらった貴重なお酒。爽やかでコクがあり美味しかったです

フルーティな香り、旨みがあり美味しかったです。

メロンのようなフルーティーな香りです。純米吟醸雄町よりお米由来の香りと旨味が強め、やや甘く、後味はスッキリで、酸味は少なめです。焼いたサンマにピッタリでした。

一白水成　特別純米　良心 アルコール分16度 安心安定価格で味良しバランス良し 冷蔵庫に常備したい日本酒。 一升瓶で購入しても良心価格(^ ^) 今日はスーパーでモウカの星（モウカザメの心臓）発見、即買い、日本酒にとっても合います

とても淡白なお味。。と思いきや仄かな甘味が薫ってくる( ´ー`) 冷蔵庫から出してすぐ頂いたけど、もう少し常温に近づけたら香りが立ったかもしれません(*´-`)