一白水成

口に含むと広がる豊かな含み香とジューシーな味わいが特徴の、限りなく純米吟醸に近いクオリティの高い特別純米酒です。

果実味あふれる上品な香りと、お米のジューシーな旨みをしっかりと感じられる純米吟醸。しっとりとした華やかさをもつフルーティな香りがふんわりと広がり、お米のコクのある甘みと果実系のフレッシュな酸がバランスよく重なり合います。舌触りは爽やかさを感じ、透明感のある涼やかな飲み口です。後から感じる程よい酸が心地よく、キレの良い後ろ口で飲み飽きしない味わいです。

一度火入れをして約半年間寝かせた純米吟醸で、荒々しさのない落ち着きある風味が特徴です。口に含むとお米のふくらみのある旨味が広がり、甘味・酸味がバランス良く重なり合います。嫌味な風味の感じられな透明感のある果実感と、柔らかで膨らみのある原酒のマイルドさをじっくり楽しめます。キレのある喉越しと綺麗な後味が心地よく、味の濃い肉料理などの料理の旨味を引き立てます。

白水成らしい華やかな香りとほどよい旨み。後味はくっきりシャープですっきりとした味わいです。

青リンゴのようなフレッシュな香りと、瑞々しい甘味が特徴。

フルーティーで華やかな吟醸香、トロリとした口当たりに美山錦のふくらみが程よく酒質はキメ細やかな一本。

純米らしい旨味と甘味にぷちぷちとした発泡感が飲みやすさをプラスする。フレッシュな新酒。

「Moving Saturday」という名前の由来は、ゴルフ用語が由来。

秋田酒こまちを35％まで磨くことによる綺麗な香り、繊細な甘味・旨味が特徴。

完熟リンゴ、メロンのような吟醸香。味わいはモダンな甘味、旨味が楽しめるゴージャスな純米大吟醸酒。