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この日本酒の特徴
本醸造ならではの清涼感と心地よい味。コクと爽快さのバランスが良い。
おすすめの飲み方
最適な温度
10～15℃
相性の良い料理
ホタテの酒蒸し
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製ストレート
基本情報
原料米（麹米）
日本晴
原料米（掛米）
日本晴
精米歩合（麹米）
70%
精米歩合（掛米）
70%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
1.7
アルコール度数
15%
アミノ酸度
1.3
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
近江酒造株式会社
住所
滋賀県東近江市八日市上之町9番16号
