べっこう飴 の検索結果

純米酒ですので、当然ながら吟醸香はありません。香りは、熟成酒のような、べっこう飴っぽい香りです。含み香はバナナで、程よい甘味があります。吟醸酒のようなフルーティさはありませんが、バナナとべっこう飴を混ぜたような複雑な香りと甘味です。 甘味の後にアルコールっぽさがきて、苦味が余韻でフィニッシュです。ラベルがとってもオシャレですね。

純米吟醸ですが、香りはあまり強くありません。 含み香も、フルーティさと、べっこう飴っぽさの両方を感じます。どちらかと言うとキリリとした辛口で、甘味、酸味は少ないです。1番の特徴は、含んだ時からアルコールっぽさを感じるところでしょうか。香りが強くないので、辛口好きで、食中酒を求めている方には合うと思います。

まず開栓時の香りですが、あまり吟醸香は強くありません。熟成酒のべっこう飴っぽい香りを感じます。 含み香はバナナかパイナップルって感じです。個人的にどっしりとした濃醇旨口タイプが好きなので、甘味も控えめで辛口に感じます。ピリピリ感もあるので辛さを強く感じます。少し苦味が残り、アルコール感を感じますが、キレは良いと思います。

2022-6 べっこう飴やカラメルのような甘さ と、酸味が調和した１本

その名のとおり、若干色づいています。その色の通り、べっこう飴様の匂い、香り、味です。個人的に好きな銘柄ではありますが、ノーマルの方が好みでした。