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この日本酒の特徴
のびのある酵母によりしっかり発酵して、しっかり芳醇な味わいです。木桶仕込みにより木の香りを含んだ風味です。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃前後
相性の良い料理
焼き牡蛎
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
洋食
おすすめのグラス
陶器製 ラッパ型
基本情報
原料米(麹米)
五百万石
原料米(掛米)
非公開
精米歩合(麹米)
65%
精米歩合(掛米)
65%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開
この日本酒を好む人が高く評価している銘柄
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
今代司酒造株式会社
住所
新潟県新潟市中央区鏡が岡1番1号