mariko
@aU0i3Y
日本酒を飲んで知って趣味にも仕事にも繋げたい！そして人生も豊かに！ 日本の國酒として日本酒の海外進出を全力で応援します☺️😌 最近感激したお店、を追加していきたいです Hare Gastronomia@恵比寿
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記録 23件
白龍 純米大吟醸50 直汲み無濾過生原酒
吉田酒造有限会社（福井県）
Good!
吟醸香ハッキリ！女性杜氏による白い龍。飲みやすいです、開けたては少しシュワっとしたような。
2021年7月10日
臥龍梅 Garybai Sparkling Clear
三和酒造株式会社（静岡県）
Average
味が薄い気がするのは気のせいでしょうか、、、🥲
2021年6月19日
長崎美人 大吟醸
福田酒造株式会社（長崎県）
Good!
しっかりアルコール(17°)でも口当たり甘め、、、日本酒のありがたい重みを感じます
2021年6月11日
越後鶴亀 ワイン酵母仕込み 純米吟醸
株式会社越後鶴亀（新潟県）
Good!
白ワインのようなフレーバーがプンプンします。飲むと甘さが先に来て、長めの余韻の最後の方にお米が感じられるようになります。
フルーティで日本産ワインみたいです。疲れた日に飲むと癒されそう。
2021年5月26日
イットキー IT’S THE KEY 純米吟醸
玉川酒造株式会社（新潟県）
Good!
マスカットとか梅のような甘味と酸味があります。後から麹の旨みもやってきます。
お食事がなくてもスイスイ飲めそうな感じです。こういう新潟酒も新鮮です😆
2021年5月8日
谷川岳 純米吟醸 舞風
永井酒造株式会社（群馬県）
Good!
優しい口当たりで、辛くもなく甘くもなく、です。
酸味も殆どないです。キリッと冷やしてお刺身と合わせるのがいいのかな？🧐
2021年5月3日
浜田株式会社
ファコン出羽燦々47純米大吟醸（山形県）
Excellent!!
キリッとした鷹のラベルで、中身は香りと余韻長めのやや辛口酒です。大吟醸なので吟醸香たっぷりで、香りのせいかフルーティさもあります😚
お肉の美味しい米沢だから、願わくば米沢牛と合わせてみたいです🥳
2021年4月30日
又兵衛
合名会社四家酒造（福島県）
Good!
福島いわき駅お土産屋さんに売ってた又兵衛さん。製造年月日が2003年だから古酒ですよね？🤩
透き通った味ですが熟成が進んだのか全体的にまろやかでキャラメル感すらあります。こういうお酒もいいですね🍶
2021年4月29日
雅楽代 可惜夜 生原酒
天領盃酒造株式会社（新潟県）
Excellent!!
滑らかな舌触り、甘みも感じやすい、生らしいイキイキしたかんじもあります。美味しい。
2021年4月24日
福田 純米吟醸 山田錦 一回火入れ
福田酒造株式会社（長崎県）
Excellent!!
Kura Master受賞した長崎平戸の日本酒です。細やかさもある吟醸香？でしょうか。余韻はスッキリめです。
2021年4月24日
マイベスト
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