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この日本酒の特徴
愛媛県産の酒造好適米｢しずく媛｣を37％迄精米した無濾過純米大吟醸原酒。フルーティーな香りの中に米の旨みの乗った味わい。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、寿司、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
しずく媛
原料米（掛米）
しずく媛
精米歩合（麹米）
37%
精米歩合（掛米）
37%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
非公開
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
近藤酒造株式会社
住所
愛媛県新居浜市新須賀町1-11-46
