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この日本酒の特徴
    酒米雄町をアルコール飲料に変身させたのは花酵母のコスモス酵母、コスモスの花言葉は「調和」。お酒は今までにない香味があります。気温が下がったら、湯煎でぬるめの燗をしても楽しめます。
  
おすすめの飲み方
最適な温度
 
        10~40℃
      
相性の良い料理
 
        牛のたたき、馬刺し、刺身、白子のポン酢和え、なべ料理、蕎麦、焼き鳥、チーズ、生ハム、チョリソー
      
相性の良い
料理ジャンル
 料理ジャンル
        魚系料理、肉系料理、和食
      
おすすめのグラス
 
        陶器製お椀型
      
基本情報
原料米(麹米)
 
        雄町
      
原料米(掛米)
 
        雄町
      
精米歩合(麹米)
 
        65%
      
精米歩合(掛米)
 
        65%
      
酵母
 
        非公開
      
日本酒度
 
        非公開
      
酸度
 
        非公開
      
アルコール度数
 
        非公開
      
アミノ酸度
 
        非公開
      
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取扱店舗
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 蔵元情報
酒造名
 
        天吹酒造合資会社
      
住所
 
        佐賀県三養基郡みやき町東尾2894
      

 
  
 







