日高見 大吟醸 中取り
日本酒 日高見 大吟醸 中取り
ひたかみ　だいぎんじょう　なかどり

日高見 大吟醸 中取り

株式会社平孝酒造 / 宮城県
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この日本酒の特徴

香りやバランスが最も良いとされる中取り部分だけを瓶詰め。心地よい綺麗な香り、日高見らしい透明感のある米の旨味。

おすすめの飲み方

最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、寿司、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴
相性の良い
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型

基本情報

原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
40%
精米歩合（掛米）
40%
酵母
非公開
日本酒度
3
酸度
1.3
アルコール度数
17%
アミノ酸度
非公開

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取扱店舗

さいとう酒店
北海道千歳市本町1丁目13番地

蔵元情報

酒造名
株式会社平孝酒造
住所
宮城県石巻市清水町1-5-3
参考価格
1800 ml 11,000 円