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この日本酒の特徴
    山田錦の本領発揮の適熟まで寝かせたこの酒は、その本領の美味しさ、大小の米の入り組んだ感じの穀物味が複雑な味わいです。
  
おすすめの飲み方
最適な温度
 
        5~10℃、40~55℃
      
相性の良い料理
 
        魚料理、肉料理、和食
      
相性の良い
料理ジャンル
 料理ジャンル
        魚系料理、肉系料理、中華料理
      
おすすめのグラス
 
        ガラス製ラッパ型
      
基本情報
原料米(麹米)
 
        山田錦
      
原料米(掛米)
 
        山田錦
      
精米歩合(麹米)
 
        70%
      
精米歩合(掛米)
 
        70%
      
酵母
 
        非公開
      
日本酒度
 
        3
      
酸度
 
        1.7
      
アルコール度数
 
        15%
      
アミノ酸度
 
        非公開
      
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取扱店舗
蔵元情報
酒造名
 
        酒井酒造株式会社
      
住所
 
        山口県岩国市中津町1丁目1-31
      
参考価格
 
            1800
            ml  
            2,300
            円 

 
  
 









